(ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 – GDPR)

La presente Informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che visitano il sito web Ristorante La Rocca (di seguito “Sito”).

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

Ristorante La Rocca
un’esclusiva di International Gruppo Sica di Sica Fortuna & C. Snc
P. IVA e C.F.: IT01409290531
Sede: Piazza della Repubblica, 92 - 58017 Pitigliano (GR)
Email di contatto: info@laroccapitigliano.it

2. Tipologie di dati trattati

Il Sito può trattare le seguenti categorie di dati personali:

• Dati di navigazione (indirizzo IP, tipo di browser, dispositivo, sistema operativo)

• Dati forniti volontariamente dall’utente tramite moduli di contatto o prenotazione (nome, email, numero di telefono, messaggi)

• Dati statistici raccolti in forma aggregata o anonimizzata

3. Finalità del trattamento

I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

• Rispondere a richieste di contatto o prenotazione

• Gestire comunicazioni con gli utenti

• Migliorare il funzionamento e l’esperienza di navigazione del Sito

• Analizzare il traffico del Sito e le sue prestazioni

4. Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei dati personali si fonda sulle seguenti basi giuridiche:

• Consenso dell’utente (art. 6, par. 1, lett. a GDPR), per finalità statistiche e cookie non essenziali

• Esecuzione di misure precontrattuali richieste dall’utente, per la gestione di contatti e prenotazioni

• Legittimo interesse del Titolare, per garantire il corretto funzionamento tecnico del Sito

5. Modalità del trattamento

Il trattamento dei dati avviene mediante strumenti informatici e telematici, nel rispetto dei principi di liceità, correttezza, trasparenza e minimizzazione dei dati, nonché delle misure di sicurezza previste dalla normativa vigente.

6. Conservazione dei dati

I dati personali sono conservati per il tempo strettamente necessario al raggiungimento delle finalità per cui sono stati raccolti e comunque nel rispetto degli obblighi di legge.

7. Comunicazione e trasferimento dei dati

I dati personali non saranno diffusi. Potranno essere comunicati a soggetti esterni che forniscono servizi tecnici e operativi (es. hosting, servizi di analisi), nominati ove necessario Responsabili del trattamento.

Alcuni dati potrebbero essere trasferiti verso Paesi extra UE (es. Stati Uniti). Tali trasferimenti avvengono nel rispetto delle Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea o di altri strumenti di garanzia previsti dal GDPR.

8. Diritti dell’interessato

L’utente può esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli artt. 15–22 del GDPR, tra cui:

• Accesso ai dati personali

• Rettifica o cancellazione

• Limitazione o opposizione al trattamento

• Portabilità dei dati

• Revoca del consenso precedentemente prestato

Le richieste possono essere inviate a: info@laroccapitigliano.it

9. Modifiche alla presente informativa

Il Titolare si riserva il diritto di modificare la presente Informativa. Le eventuali modifiche saranno pubblicate su questa pagina.

Ultimo aggiornamento: gennaio 2026